2013-01-01 14:28:11
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随着天气越来越冷,火锅又掀起消费狂潮,近日,深圳市市场监督管理局在其官方网站,通报了近期食品安全抽查检验情况。抽检结果显示,火...
随着天气越来越冷,火锅又掀起消费狂潮,近日,深圳市市场监督管理局在其官方网站,通报了近期食品安全抽查检验情况。抽检结果显示,火锅原料食品近两成不合格。其中市民下火锅爱吃的牛肉丸、猪肉丸、面条等检测出苯甲酸、山梨酸防腐剂超标。让人不禁寒颤四起,品牌网小编提醒您选购火锅料要小心。
据了解,市场监管局对我市市场上销售的火锅原料展开抽检,共抽检200批次,检测项目包括重金属、致病菌、食品添加剂等。抽检结果显示,火锅原料不合格率达到19%。其中,佳满腹笋岗分店、喜悦来生活超市、观澜的宝地利利百货等超市销售的牛筋丸、猪肉丸、牛肉丸、香菇丸等14批次产品检测出含有不得检出的苯甲酸、山梨酸。
市场监督管理局对火锅底料也进行了抽检,发现川鹏大红袍火锅底料含有超标物质罗丹明B,川鹏三鲜火锅底料则发现防腐剂比例之和超标。记者走访了福田农批、百佳、天虹等超市并未发现川鹏火锅底料在售。深大教授王庆国告诉记者,罗丹明B又称玫瑰红B,是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。曾经用作食品添加剂,但后来实验证明罗丹明B会致癌,现在已经不允许用作食品染色。
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