山东汇源等11批次饮用水亚硝酸盐超标 被令下架

11月18日，山东省食药监局通报对1122批次食品样品的抽检结果，有23批次样品不合格，其中有11批次饮用水样品被检出亚硝酸盐超标。公开信息显示，亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质，据研究，食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性，亚硝酸盐的致癌机理是：在胃酸等环境下亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N-亚硝

新西兰奶粉因为其天然的草资源，出产的奶优质，因此深受国人的喜爱。但是比较近新西兰等进口奶粉也被曝有问题——亚硝酸盐超标，一起随小...

昨日，针对吉林省食品药品监督管理局(以下简称吉林食药监局)发布的贝因美黑芝麻营养面条亚硝酸盐超标问题，贝因美予以了否认。不过，由...

国家质检总局刚刚公布的入境不合格化妆品、食品信息显示，422种上黑榜的产品中，除了法国依云矿泉水因亚硝酸盐超标再次上黑榜，双汇...

春节临近，越来越多的市民开始购买腌腊肉制品过年。萧山区消保委此次对辖区内自制腌腊肉制品进行了市场抽检，产品合格率为75%。其中，...

近日，济南市槐荫区食药监局公布近期一批次食品抽检结果，本次共抽检产品978批次，不合格17批次。本次不合格黑榜中两批次产品分别在两家幼儿园检测出，其中济南市槐荫区吴家堡镇中心幼儿园自制糕点被检测出菌落总数及大肠杆菌超标，济南市快乐阳光幼儿园购买的谷氨酸钠(味精)不合格。另外因本次抽检范围主要在餐饮及流通领域，因此多家超市也出现不合格产品，沃尔玛超市一批次咸菜被检测出亚硝酸盐超标。济南槐荫荣

奶粉质量问题一直是妈妈关注的问题，有的网友就调侃我们欠孩子一瓶安全的奶粉，现在的奶粉市场问题很混乱。下面品牌网小编为大家爆...

17日上午，深圳罗湖区乐园路101号的华城小吃店中，有32人吃了肠粉后出现了上吐下泻的症状，被紧急送去医院抢救。经过罗湖疾控中心对该店制作食品的水源和米粉浆进行检测，初步判断是亚硝酸盐中毒。其中的一名患者仅有9个月大。祖孙同中毒记者回访现场发现，涉事的早餐店位于乐园路101号，面积不到10平方米，以经营肠粉为主。事发后，店铺的两个工作间已经被查封。附近的街坊介绍，这间小食店开了只有几个

西瓜、木耳、饺子……近来食物中毒事件频发，还要注意点啥？吃了早市咸鱼大娘中毒全身紫近日，有媒体报道合肥一女士吃西瓜中毒休克，浙江一男子吃木耳中毒脏器衰竭，广州母女吃饺子中毒险些失明，而在我市，一名六旬老人在早市买了一条咸鱼，吃完竟出现了口唇发紫的亚硝酸盐中毒症状。对此，医生提示，7月至9月是食物中毒的高发期，市民应该健康饮食，避免中毒。咸鱼吃一半时大娘头昏脑涨家住道里区的六旬

三名儿童在家吃了生日宴后，出现紫绀、胸闷、呼吸困难等症状，生命垂危的儿童被紧急送医，经抢救基本脱险。检测表明，商家在售的鸡肉和儿童的呕吐物中，亚硝酸盐含量均超标。目前，执法部门正追查问题鸡肉的来源和销售去向。惊险：庆生宴后三孩子食物中毒昨日下午，在同济医院儿科重症医学科病房外，聚集着中毒孩子熊光(化名)的十余名亲属。“大儿子在儿童医院，6岁小儿子在同济，他们还十分危险!”熊女士焦急地对