豆腐干违规使用焦糖色素 小作坊被要求全面整改

近日，湖塘“圣保豆制品加工场”业主马某后悔不已，由于他违规使用焦糖色素生产加工豆制品，根据其货值金额，区市场监管局对其作出货值金额7.5倍的重罚，他面临高达70万元的行政处罚款。“柯桥豆腐干是老牌子了，老百姓爱吃，又有名气，一定得确保生产加工环节的安全、合规。”区市场监管局有关人员告诉记者，近日，对马某的这起重罚处理，背后是市场监管局整治生产领域违法违规行为，全面净化提升全区食品安全的决心

豆腐干烘干机在制作豆腐干中起到的作用发布作者：http://qclnsb.com豆腐干的传统干制方式一般为晾晒。自然晾晒的豆腐干卫生‌‌条件差，由于一般处于低温状态，导致豆腐干外形收缩厉害，表面油份较少，色泽欠佳。采用热风烘干的豆腐干，在高温的干燥环境中有膨化效果，豆腐干外形蓬松鼓胀，表面有较多油份，色泽好。不受天气的影响，可大批量出货，满足更大的市场需求，

海口一“三无”豆腐干黑作坊被查处老板急得当场抓起一块就往嘴里塞——“我的豆腐没问题，不信我吃给你们看！”罗老板拿了一块豆腐干，生吃了起来凌晨5点，天还没亮，柯宅村地头旁的一间简易、闷热的平房内，地上污水横流，几名女子在加热豆浆，然后经浇制、压榨、切块、打包等工序后，一袋2斤左右的豆腐干就这样送到了附近农贸市内……7月6日凌晨，海口市美兰区食药稽查大队与灵山食药监所执法人员，取缔

豆腐干，汉族传统食品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国汉族各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，...

为了卖得更快更好，豆腐也时兴“傍名牌”。近日，根据银祥集团豆制品打假小分队的举报，禾山市场监督管理所在湖里马厝社153号查获一家无证无照经营的豆腐作坊，当场查实其制售假冒“银祥”商标豆制品的行为。制售“假豆腐”面临行政处罚“我们盯这条线索快两个月了，好不容易查到这家‘假豆腐’作坊，终于可以收网了！”银祥集团豆制品打假小分队队员小苏说，今年年初，职能部门一连突查4家豆腐作坊，查实制售假冒

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。而且由于豆腐干制作简单易保存而受到大...

根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》的规定，陕西省质量技术监督局组...

蛋糕、水果、豆腐干……这些都是市民生活中必不可少的美食，然而，一旦出现食品添加剂不合格、农药残留、或细菌超标等情况，就会给消费者带来健康安全隐患。日前，鹿城区公布了今年5月至6月食品安全监测信息，检测显示，温州派卡克食品有限公司的缤纷彩虹糕点、温州市鹿城区藤桥金良陈豆腐加工场的豆腐干等5批次食品定量检测不合格，已立案查处。据悉，此次全区共定性、定量检测各类食品及相关产品检测10608批次食

莎普爱思，股票停止交易，违规广告被要求自查！莎普爱思股票，连续停牌12月7日，浙江莎普爱思发布《关于公司股票连续停牌的提示性公告》。公告显示，浙江莎普爱思在2017年12月6日晚间从总局网站获悉《总局关于莎普爱思滴眼液有关事宜的通知》，公司紧急申请2017年12月7日全天停牌。又于2017年12月7日下午，收到浙江省食药监局《转发国家食品药品监督管理总局关于莎普爱思滴眼液有关事宜的通知》，因相关事

1月9日下午，网络上流传出格力电器《关于使用格力手机通知》的邮件照片，内容为：根据干部会议精神，春节后全体员工需使用格力手机，请抓紧落实。