青岛抽检熟制面食 九方时代广场售花卷铝超标

8月13日讯北方人的主食以馒头、花卷等熟制面食为主，主食的安全与否备受市民的关注。在岛城食品安全“问计于民”市民比较关注的十大食品中，熟制面食品位列受关注程度第7位。按照计划，青岛市在全市范围抽检熟制面食品100批次，包括馒头、花卷和其他熟面制品。8月13日，市食品药品监督管理局发布了熟制面食品抽检结果，熟面制品整体合格率较高，为98.00%。检出2批次不合格熟制面食，分别是花卷中铝的残留量超

今年以来，江苏、湖北、江西、河北等多地食药监部门在抽检中查出铝超标的问题食品。7月初，国家食药监总局发出通知，在全国范围对含铝食品添加剂使用标准执行情况进行专项检查。2014年，国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》显示，我国近1/3居民铝摄入量超过安全值，而在以面食为主的北方，超过60%的人铝摄入量超标。调查显示，作为主食原料的面粉是铝超标贡献率比较大的食物，例如馒头

7月28日讯7月27日，青岛市食药局发布市民比较关注十大食品抽检结果。十大食品共抽检1000批次，其中合格959批次，合格率95.9%。婴幼儿奶粉、儿童食品、牛羊肉、茄果类蔬菜、预包装肉制品等许多分类品种全都合格，油条、烤鸡翅、海水贝类等个别品种合格率较低，其中早餐食品铝超标问题严重，2批次烧烤检出致癌物。抽检1000批次合格率达95.9%本次抽检十大食品分别是婴幼儿奶粉、火锅调料、

“铝”禁不止我们还能放心吃包子馒头吗？多地查出铝超标的食品，主要集中在面食品；铝超标可能影响神经和骨骼系统健康馒头、包子、粉条、油条、饼干、蛋糕、海蜇……老百姓经常吃的这些食品看上去蓬松酥软、色泽诱人，谁能想到里面却潜藏着铝超标的风险。今年以来，江苏、湖北、江西、河北等多地食药监部门在抽检中查出这样铝超标的问题食品。于是，就在7月初，国家食药监总局发出通知，在全国范围对含铝食品添

提及早餐，油条、麻团可能是一些人的早餐菜单，不过“铝含量超标”却是这些美食的一大隐患。昨日，淮河晨刊记者从市食品药品监督管理局了解到，近期，蚌埠对三县六区早点铺子、糕点小作坊可能涉及含铝泡打粉的食品进行全面抽检，部分路边摊、早点店油条铝含量严重超标。近期，蚌埠对三县六区的190家面制品生产小作坊及早点店销售制作的油炸类食品及糕点进行了抽检，送检结果显示190个批次的食品，30个批次铝含量超

违规添加剂和食品被查处5日上午，市食药局联合任城区食药局对城区食品配料经营店、快餐店和糕点店进行了突击检查，食品添加剂使用情况、从业者健康证、食品采购索票索证制度等都成为此次检查的重点。通过检查，部分面食中被测出含有铝，在一家快餐店食品原料仓房，食药局工作人员还检查出半袋已经拆封的泡打粉。问题1：食品添加剂外包装未标注使用范围昨日上午九时许，记者跟随任城区食品药品监督管理局来到位于

广州市食品药品监督管理局昨天公布了2015年第二季度食品安全信息，本季度市食药监部门对2697批次本省生产的产品进行了日常监督抽检，其中合格食品2613批次，占96.9%；不合格食品84批次。其中，黄振龙的龟苓膏、皇冠玛莉奥的蛋糕、泮溪酒家使用的生湿面制品、好又多龙口西分店的自制刀切馒头、华润万家天河公园出售的和兴隆蜂蜜柠檬（咸金枣）等较大品牌食品也没有通过本季度的抽检。大店不省心

在青岛，海鲜一直是市民餐桌上必不可少的组成部分。在之前的食安问计于民调查中，生鲜水产品成为市民比较关注的十大食品。根据市民反映的情况，我市对生鲜水产品进行了抽检。昨日，市食品药品监督管理局发布测检结果，水产品整体合格率达到95.00%。其中，海水鱼、鲜虾产品合格率均为100.00%，而淡水鱼和海水贝类则检出了问题。其中，田家花园农贸市场和大田榛菜大酒店抽取的扇贝样品检出镉超标。举措鱼虾贝

在岛城食品安全“问计于民”市民比较关注的十大食品中，熟制面食品位列受关注程度第7位。按照计划，青岛在全市范围抽检熟制面食品100批次，包括馒头、花卷和其它熟面制品等。8月13日，市食品药品监督管理局发布熟制面食品抽检结果显示，本次抽检100批次样品，合格98批次，不合格2批次，合格率为98.00%。据悉，从今年7月初到现在，市食品药品监督管理局陆续发布了岛城市民比较关注十大食品的抽检结果，整

据北京祥聚斋相关负责人介绍，2012年6月14日生产的蜂蜜蛋糕经北京市质监局抽检，存在一定程度的铝超标。经查明：公司使用的蜂蜜蛋糕...