四川开展儿童食品安全检查 发现6家企业存在问题

7月27日讯记者日前从成都市食品药品监督管理局获悉，根据四川省食品药品监督管理局和成都市食品药品监督管理局的要求，在6月至7月，开展一次以油炸面制品、膨化食品和果味饮料等食品为重点品种，以儿童食品生产企业、学校食堂、学校及周边儿童食品（摊）点、饮品店等生产经营单位为重点场所的专项整治工作。为贯彻该文件的精神，成都食品安全稽查一支队迅速制定专项检查方案，集中开展儿童食品生产企业检查工作，

时值五一小长假到来之际，为切实做好节日期间食品安全工作，杜绝食品安全事故的发生，4月29日，天堂镇政府联合市场监督管理局开展五一节前食品安全大检查。检查组依次检查了城区十几家制品加工、超市、农副食品销售、酒店餐饮等食品经营企业。具体对加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁，食品原料采购、存储、加工等环节进行了仔细检查，查出部分餐饮单位食物存放不规范、场所不卫生、采购过程不透明、存在过期食品等问题

传统白酒为何那么芳香浓郁、绵甜甘洌?为了调制出上乘好酒，调酒师们需要不断品尝研究，寻找出调味酒与原酒的黄金搭配比例，而调制秘方都被各大酒厂视作企业的“最高机密”。

1月18日晚，省食药监局发布了今年第一批食品安全监督抽检结果，在接受抽检的粮食及粮食制品、肉及肉制品、酒类等22类食品共计2464批次食品中，抽检合格有2387批次，不合格有77批次。在77批次不合格食品中，饮料和白酒是不合格重灾区，这其中便包括有着川酒“第七朵金花”之称的川酒知名品牌——四川远鸿小角楼酒业有限公司生产的“小角楼酒”。记者查阅数据发现，在77批次不合格食品中，饮料有22批次

农家乐需要亮证经营，并纳入食品安全量化评定管理。日前，天津滨海新区开展旅游景区农家乐食品安全专项检查，规范农家乐食品制作，引导游客到持有《餐饮服务许可证》、量化等级较高的餐饮服务单位就餐，保障游客饮食安全。 检查要求旅游景区餐饮服务单位及农家乐经营者必须取得《餐饮服务许可证》，并亮证经营。从业人员必须取得健康证、合格证，并着清洁浅色工作衣帽。操作间与污染源之间有25米以上的隔离距离，并具备

四川新闻网南充12月31日讯（杨琴）元旦将至，为净化节日期间食品市场，排查食品安全隐患，确保广大群众节日期间饮食安全。12月30日，阆中市食药监执法稽查大队组织全体人员对辖区内集贸市场、大中型超市、部分餐饮进行了食品安全节前大检查。检查组一行先后来到巴都市场和多家羊肉汤锅店等地，针对节假日期间群众聚餐多、旅游人员多、食品消费集中等特点，有针对性地进行了深入检查。过程中，执法人员重点检查

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山东学校食堂将实行食品安全季度检查。2015年12月29日，山东省食品药品监督管理局下发《山东省学校食堂食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)中明确规定，自2016年1月1日起，食品药品监督管理部门将对学校食堂实施食品安全季度检查制度。《办法》规定，食品安全检查方式包括学校月度自查、监管部门季度检查、飞行检查、督导检查等方面。严格遵循“地方属地管理，部门监督管理，学校具体管理”的原则，

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夏季是食物中毒和食源性疾病的高发季节，为积极预防和有效应对夏季食物中毒事件和食源性疾病的发生，消除餐饮服务环节食品安全隐患，近期，灵武市市场监督管理局开展了夏季餐饮食品安全专项整治。据了解，该局以中小学校食堂、托幼机构食堂、餐饮集中区域等人群聚集地区为整治重点，将食品采购索证索票、易腐食品贮存、食品加工制作、食品留样等作为重点内容，加大监督检查力度。加强对餐饮业自制的凉拌菜、熟肉制品、火锅