甜酒美食——甜酒煮汤圆

甜酒汤圆是一款养颜的美食，不仅口感爽滑，同时满足味蕾的需求。

甜酒作为一种越来越受大家喜爱的一种酒水，大家都知道甜酒的营养价值高，但是除了正规的喝法，我们珍珠红还有其他的搭配方式教给大家。

酿造甜酒是一门艺术，这需要我们慢慢领会其中的韵味。

糯米甜酒,含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血,滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品.

珍珠红甜酒，始于1516年，来自东方甜酒中自然转化的甜，有着粘稠柔美的质感，当焦糖，麦芽糖，红糖的丰富甜味占据口腔，浓郁的红枣，桂圆，龙眼干，荔枝干气息便弥漫开来，甜度与轻微的酸度平湖得当，适中不腻口，有着丝绸般柔蜜感受。

在现代都市，珍珠红渗透了身、心、灵三者平衡的微醺理念，释放每个人心中潜藏的真我，摒弃生活烦嚣，享受身心愉悦的极致平衡，微醺脸泛珍珠红，活在当下，品之极致。

东方甜酒又称珍珠红酒是广东明珠珍珠红酒业有限公司的传统出口的酒类产品，同时其注册商标“珍珠红”被认定为“中华老字号”。

糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。

甜酒的吃法通常有两种：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖;二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。

大家都知道，并不是所有人都适合喝甜酒，个中缘由也不难理解。从风味和酒体来看，甜酒都算得上劲道十足。跟干葡萄酒和半干葡萄酒相比，甜酒的糖分要高得多，酒精含量却低，甜酒只适合小品，不适合畅饮。