2020-06-03 15:00:37
作者:xueyan
每一个品牌的诞生都是一部辛酸的创业史,在这里你可以看到品牌是如何从创立到发展,从辉煌到衰退,从低谷到巅峰…
谁能想到,
口香糖销量下降竟然是因为微信支付宝的诞生呢
电子支付的方式节省了找零的时间,
常常为了打发时间而被加入购物车里的口香糖
也失去了自己的机会。
我们小时候馋哭了的
康师傅和统一方便面
销量急剧下滑,
罪魁祸首竟然不是同行,
而是外卖行业的出现。
然而总有那么几个“例外”
日清,
就是这样一个“例外”的品牌。
不光卖得还比康师傅、统一都贵,
却不仅没有受到外卖的冲击,
反而仿佛摆脱了地心引力,
逆势上扬。
日清2019全年营收在30.88亿港元,
折合人民币28.2086亿元,
同比增长3%。
这是咋做到的?
品牌故事
世界上最漫长的3分钟
莫过于给泡面冲完开水之后
等待过程的3分钟
煎熬…
可是方面便为什么一定要泡3分钟呢?我们当下的技术已经这么发达了,还做不到缩短泡泡面的时间吗?这背后,其实隐藏着方便面的发明者,也就是日清的创始人安藤百福,给大家设下的一个世纪大骗局!!!!!
此前,日清食品公司就曾在日本一家电视台的采访中,透露出一个惊天秘密:其实,很早之前就可以做出1分钟的泡面了,而且简单的令人发指,只要把面条做细一点就可以了。
那么,为什么全世界的方便面(不仅仅是日清)还是坚持一定要泡三分钟?这也是经过了日清创始人安藤百福在试验产品、推销产品的过程中建立的“三分钟”准则
据说,人在面对食物的时候等上3分钟,心里的期望值是最高的。会让人胃口变好,吃起来更加快乐。如果超过了3分钟,人就会失去耐心,期盼心减弱,心理愉悦感也会下降,食物气息对鼻腔的刺激也减弱。
看来骗子其实是最不好做的行业,要求你啥都会,啥都懂,还要能扯一些心理学才行。还要足够细心。
杯面这一设计的发明,也是源自安藤百福的细心。
1966年,安藤百福在美国洛杉矶的超级市场,发现有人竟然把装咖啡的泡沫杯再利用,当作拉面的杯碗。就是这样一个小小的细节,却让安藤百福洞察到了用户在方便面食用上的需求,为此他花了5年时间,研制全新的泡面容器。
在尝试了各种材料的容器后,安藤百福终于从空姐用来盛放开心果的铝制容器上得到启发,设计出可以长期保存杯装方便面,又不会在冲泡时烫到手的容器,也就是如今的“杯面”的雏形。后来,这一包装设计在消防员、建筑工人、夜班护士、长途司机、加班族等人群中爆炸式流行。一时间,杯面被送至东南亚地区,为二战后粮食匮乏的人们带来了生命的希望,甚至还被当地人称为“最伟大的产品”。
你可能不知道,在食品包装袋上印生产日期也是日清首创,在1965年,安藤百福的只有人吃了有质量问题的食物中毒后,为了规避这一问题,并且提高品质,安藤百福决定在日清所有的产品上都写明制造日期。在此之前,你就算在外太空也找不到在食品包装袋上写明生产日期的东西,这一举动开创了先河,后来也被规定成为了食品卫生法的一部分。
如果你是日清家的粉丝,那你的脑海里应该对日清杯面包装上有两条履带样的图案,分别在杯沿和杯底处。最开始出于对欧美审美需求的考虑,才要求平面设计师 Takeshi Otaka 参照西式餐盘上的装饰花纹来设计杯面。
2018年,日清将这个图案变成了日清独有的“位置商标”。
位置商标的成功注册意味着,就算拿掉日清的大名和logo,只要这两条履带在杯身相应的位置出现,消费者也可以一眼看出,这是日清家的产品。知名营销学专家马丁·林斯特龙曾在其所著的《感官品牌》一书中指出,想要让消费者记住你的品牌,就必须将其“粉碎”。
苹果就是其中的佼佼者。苹果的产品,哪怕拿掉logo,消费者也可以一眼看出这是苹果家的东西。而日清也同样通过对杯身花纹这一细节的,长达49年的坚持,做到了这一点。
日清对于细节的死磕,也增加了大众对于日清产品的价值感知,使得即使日清的产品价格高于同类产品,大众也愿意心甘情愿的买单。
发展历程
1948年9月 "中交总社"设立。
1958年8月 世界最早的方便面"鸡味方便面"(Chicken Ramen)发售。
1958年12月 变更商号为"日清食品"。总部转移至大阪市东区。
1959年12月 制定第一代商标。
1971年9月 制定第二代商标。"杯面"发售。
1973年6月 总部转移至大阪市北区。
1976年5月 炒麺"UFO"发售。8月乌龙面・荞麦面"どん兵卫"发售。
1977年4月 总部转移至现在的大阪市淀川区。
1983年8月 制定第三代(现行)商标。
1989年收购永南食品
1999年11月 于池田市方便面发明记念馆开馆。
2004年4月19日香港日清食品出资15.54亿元人民币,成立华龙日清食品有限公司持股比例为33.4%
2005年成功和美国国家航空航天局研发太空方便面"Space Ram",并成功带上太空
2006年2月19日,华龙日清食品有限公司斥资18亿与统一企业中国分别控股50%,联合组建今麦郎饮品(北京)有限公司
2006年11月15日收购明星食品
2007年1月 创业者会长安藤百福过世,享年96岁。
2013年1月16日,统一食品(香港)将"福"及"FUKU"商标,以及在香港经营以"福"及"FUKU"商标的面食产品业务,转让给日清食品有限公司。
本文推荐“方便面之父”营造的世纪大骗局,白手起家的他曾2从入狱,创190亿帝国仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。
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