20世纪初，中国烽鼓不息，战乱不断，多少人颠沛流离，百姓食不果腹，人口拐卖泛滥成灾，九岁的阿南不幸中招,被卖到国外一个叫苏门答腊的岛上，被岛上的地主选中，买下来做了咖啡豆庄园的奴隶。
阿南做事勤快且细心，凭借着中国人特有的勤劳和忠诚，换来了庄主对他高看一眼，在一次偶然的意外中，阿南舍身救了咖啡庄庄主的性命，庄主很感激阿南，对阿南另眼相看，恢复了阿南的自由身，并且让阿南慢慢接触咖啡庄园里的管理，阿南从中学习了咖啡豆的种种研磨、烹煮等工艺，并沉淀与其中，一待便是三十年。www.chinapp.com品牌网
后来老庄主因病去世，阿南离开了待了三十多年的苏门答腊岛，兜兜转转，最终决定定居于新加坡。三十多年对咖啡的钻研烹煮，让阿南真正的爱上了咖啡，有一个念头在他心里萌芽，成立一家咖啡馆，于是在新加坡华人社区第一家收工研磨咖啡馆研磨时光开张了。
阿南的经过10年的钻研，独创了一款适合华人和的咖啡调制秘方，在当地华人圈广受好评，被赞为最适合华人的咖啡馆。阿南这一生都在漂泊之中，历经沧桑，最终未能返回故土，临终前，嘱咐儿女，一定要带着他精良技艺和研磨时光咖啡回到故土，与中国人民分享咖啡的苦与乐。
2008年研磨时光咖啡正式成立，研磨时光以其“专业手工咖啡馆”的品牌形象，浓郁的文化底蕴强势成为咖啡爱好者们的聚集地，2013年研磨时光率先推出“咖啡图书馆”的概念，如今研磨时光在加盟商达到数百家，区域遍布全国30个省市，一跃成为最具有潜力的咖啡馆。
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