劲爽而健康 和成天下槟榔更满足湖南“老口子”需求

说到槟榔，几乎所有湖南人都不会感到陌生，它不单是日常生活里接待亲友的一种美食，更是重要场合中拉近彼此距离的礼品，一包小小的槟榔瞬间能够打破隔阂的气氛，随着槟榔在口中热量的燃烧，彼此的感情也逐渐升温，找到了与之畅聊的共同话题。如果背井离乡去到外地，湖南人也乐于向当地朋友推广这种美食。

美食随处可得，可一向“重吃”的湖南人对这种普通零食的味道也一样挑剔。据悉，槟榔在湖南的嚼食历史超过400年，大约在明清时期，它就成为普通大众很喜欢的一种街边美食。在槟榔加工的中心城市湘潭，曾为之申请了非物质文化遗产的名誉。当地人将爱嚼槟榔、经验丰富的人称为“老口子”，他们味觉挑剔，对传统槟榔的一口好味有着敏锐的洞察和感受，也正由于他们在口感、味道及功效上的极致追求，槟榔加工工艺才得以不断推进，历经时间打磨仍不失一股劲爽 醇厚的经典味道。

在老口子们严格的味蕾把关下，湖南的槟榔生产历经时代的沉浮而得以延续古老的风味，健康观念的进步对槟榔更提出了安全性上的要求。在这两大消费者诉求下，湖南槟榔产业领军企业——口味王集团和成天下槟榔率先采用科学手段改进加工工艺，对槟榔安全品质进行层层把控，致力于为“老口子”提供劲爽而健康的地道湖南槟榔。

据了解，传统的槟榔加工以烟熏制作方式为主，制作过程中有害成分的添加以及残留的二氧化硫，形成了富有刺激性的口感，却牺牲了个人的健康，加工方式亟待改进。和成天下作为中国农科院的合作方，在科研基础上，首创行业内无烟熏工艺和青果烟制技术，配以独家的卤水仿制烟熏口味，既让老口子们过足了瘾，又避免了烟熏带来的健康问题，最终实现了口味与制作方式双重升级。加工过的槟榔口味浓厚，入口柔软有嚼劲，香味浓郁不烧口，受到众多食客的一致认可与好评。

除了无烟熏工艺外，和成天下槟榔还有从入味、入苏到入香、点卤的现代原籽蒸汽烘干法，每一颗槟榔历经十八道完整工艺的匠心制作，并经历自建CNAS认可资格的食品安全检测中心从原料入厂、十八道加工工序及出厂包装的层层检测，力保流通到消费者手中的是健康合格的放心槟榔。槟榔产业曾一度处于食品安全的灰色地带，和成天下以自己的创新发展来肩负作为食品企业的责任，并引领全行业的健康品质发展。

除了制作工艺上的改进，和成天下槟榔劲爽而健康的口感更出自质量出众的原料选择。和成天下数年的生产过程中，始终坚持100%选用“中国槟榔之乡“万宁槟榔原果。万宁自然气候好，雨水丰富，生长的槟榔硒含量远高于其他产地。并坚持优中选优，所有槟榔长宽、厚度采用统一标准，只选6-20年树龄的早期嫩果，严格控制1斤23-24颗，大小均匀、肉质细腻。再配以独家研发的爆破软化技术，让槟榔干果的纤维进一步碎化，入口更加柔软，在口感上精益求精。

或许，正是由于对品质的执着追求，和成天下槟榔才能满足湖南老口子的挑剔味蕾，并仅用2年时间就成为湖南槟榔行业的销量第一，累计突破2亿包。劲爽而健康的槟榔好味承接了古老的湖南味道，也像极了湖南人劲爽而自由的个性，和成天下槟榔用湖南人拼搏倔强的匠心精神，做出了老口子们爱吃的好槟榔，因而得以持续受到大众的喜爱与关注。