羊奶粉市场未来5年有望高增长 谁占先发优势呢

随着婴幼儿奶粉配方注册制的实施，中小品牌低价甩货和大品牌之间的价格竞争频频上演，跨境购对国内奶粉价格体系也形成冲击，国内奶粉企业不得不开始寻找新的增长点。记者观察发现，近期国内主要的奶粉企业纷纷加快在羊奶粉领域的布局，谋求新的增量市场。不过记者了解到，由于需求快速增大，目前核心原料之一的羊乳清粉依赖进口，这也导致羊乳清粉价格暴涨。

此前国内羊奶粉生产企业多数为西北地区的区域乳企，但今年以来，包括澳优乳业、飞鹤乳业、雅士利等国内主要奶粉企业都在加速羊奶粉领域的布局。

6月9日，澳优乳业旗下羊奶粉品牌佳贝艾特宣布推出一款儿童羊奶粉产品睛滢，针对3岁以上儿童，这也是国内首款儿童羊奶粉。记者了解到，区别于传统的儿童牛奶粉，澳优方面主打配方概念，希望通过配方降低干眼症、近视等眼部疾病发病的概率。

据佳贝艾特中国区市场总监蒋慧介绍，这也是对羊奶粉产品进一步细分化，目前羊奶粉主要集中于婴幼儿配方奶粉领域，适合0-3岁的儿童，但渠道信息显示，3岁以上儿童依然有强烈的奶粉需求。

而更多乳企则在加速进入这一行业

飞鹤乳业近期公布的招股书显示，从2016年底开始，飞鹤乳业斥资在国内外打造羊奶粉基地。包括斥资2.25亿（折合人民币11.43亿元）在加拿大金斯顿建立产能2万吨的羊奶粉基地，同时在黑龙江省泰来县布局2万吨年产能的羊奶粉生产线。

记者获悉，目前蒙牛乳业下属奶粉业务公司雅士利已成立羊奶粉项目部，并也将在今年7月推出第一款羊奶粉产品。6月，三元股份也被传出正在考虑推出一款羊奶粉产品。

乳企扎堆羊奶粉更多还是看好市场前景。中国品牌研究院食品研究员朱丹蓬认为，中国的羊奶粉市场，经过了近五年的科普以及行业龙头企业的持续宣传之后，已经从品类导入期真正进入品类的成长期，预计年增长率在未来五年将保持30%的复合增长率。

根据乳业专家王丁棉公布的数据，羊奶粉市场发展迅速，未来5~6年中国羊奶粉市场的将有2~3倍的发展，市场容量可达150亿~180亿元，将占市场总量的10-12%。

三元奶粉事业部总经理吴松航告诉第一财经记者，之前确实考虑过羊奶粉业务，主要是在目前牛奶粉竞争激烈的情况下，推出羊奶粉可以实行产品差异化策略，作为市场发展的补充。

另一方面，跨境购和奶粉新政共同作用下，奶粉价格体系受到冲击。资深乳业分析师宋亮告诉记者，目前高端配方技术型产品已经接近天花板，趋势上看，奶粉企业不得不转向资源稀缺型的产品寻找机会，比如羊奶粉和有机奶粉领域。

随着众多乳企在羊奶粉领域动作频频，也引发了一系列的变化。作为生产婴配羊奶粉的主要原料——羊乳清粉的价格也水涨船高。

宋亮介绍，原本只要2-3万元/吨的羊乳清粉，价格不断攀升，从前期的7万元/吨上涨到近期的12万元/吨。

羊乳清粉主要用于生产婴儿配方羊奶粉，一般在产品中占超过50%的比例，但是羊乳清粉是羊奶酪生产的伴生产品，由于国内生产羊奶酪的企业寥寥可数，因此主要的羊乳清粉靠进口，意大利和荷兰是主要的出口国家。而在国际上，羊奶酪的需求也有限，因此羊乳清粉一直是紧缺产品。

而根据配方注册制新政最新的2017年修订版本规定，产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。这也导致原先不少使用牛乳清粉的企业转而使用羊乳清粉，市场需求量大增。

宋亮告诉第一财经记者，对待羊奶粉不应该一拥而上，企业应量力而为。目前生产羊奶粉的乳企，只有澳优等少数几家拥有羊乳清粉的生产能力，大部分要靠进口，而国际上出口羊乳清粉的企业只有少数几家，因此国内企业的大量需求推高了羊乳清粉的价格。

　高企的原料价格也让部分企业望而却步

吴松航告诉第一财经记者，三元奶粉考虑婴儿配方羊奶粉是考虑进一步丰富销售渠道，适应消费者多元化的需求，三元如果进入这个行业，资源供应并不会成为困扰，但目前这一项目已经暂停，主要是从慎重的角度，公司还要对市场进行研究判断。

奶粉行业进入一个新的竞争业态

婴幼儿配方奶粉注册制、跨境购等影响下，乳业给消费者“讲故事”做高端奶粉获得高收益或高销量的时代已经过去，在业内人士看来，有机奶粉和羊奶粉已经迎来“风口”。

为此，乳企们纷纷开打“羊奶粉”和有机奶粉牌。受制于有机奶粉容易做，今年将迎来有机奶粉“下饺子”景观。另外，在羊乳清粉价格从万元/吨上涨到12万元/吨的大背景下，部分乳企决定退出羊奶粉竞争圈，而那些拥有上游山羊养殖的的乳企则抓住历史机遇，迎来高速发展期。

奶粉行业洗牌加剧

值得一提的是，过去，奶粉企业旗下拥有多个品牌多个配方，添加某个成分乳就有新的故事给消费者讲，紧随其后的则是高价格带给企业丰厚的利润。但是，随着跨境购的崛起，同品质的洋奶粉价格开始变的透明。另外，奶粉新政的实施，乳粉企业的洗牌也开始加速。

乳业专家宋亮接受《证券日报》记者采访时表示，奶粉行业进入一个新的竞争格局，未来的奶粉行业竞争一定是资源型的，而羊奶粉、有机奶粉将迎来发展风口。但是，并非所有的乳企都适合去做羊奶粉。

宋亮表示，国内奶粉行业中技术性的奶粉已经走到尽头，国家又禁止乳粉企业功能性宣传，加上跨境购的冲击，因此，未来一定是资源稀缺型的奶粉是一个发展方向。而在世界范围内的羊奶粉的量不大，很多企业开始布局养殖山羊，但是，羊奶粉受制于羊乳清不稳定性因素，导致企业在生产羊奶粉时存在很大的风险，导致公司产品成本高。

在宋亮看来，目前，乳清粉的价格远远超过原料粉的价格，这是一个不理性的做法。目前来看，拥有上游山羊奶源养殖的企业迎来发展机遇，因此，对于多数乳企来说在原有高端奶粉都失去竞争力后，做有机奶粉成为乳企突围的方向，今年，有机奶粉今年将会是下饺子一样，乳企们都会推出有机奶粉。

事实上，时下是乳企最难的日子，婴幼儿乳粉配方注册还在路上，每家企业都在面临去品牌过程中，做有机奶粉和羊奶粉虽然是方向，但也有个培育的过程。

而据记者了解，大多数国产奶粉企业都在打有机牌，有个别的企业已经进入羊奶粉领域，并推出了自己的羊奶粉品牌。

“以前，婴幼儿配方羊奶粉，国产的羊奶粉是主力，但是进口羊奶粉进入国内后，国产羊奶粉企业受到巨大的冲击，因此，羊奶粉行业也将迎来洗牌期。”宋亮如此表示。

　进口羊奶粉迎来发展风口

记者通过查阅上市公司财务报告可见，澳优乳业2017年一季度业绩之所以能逆势增长，主要是公司的羊奶粉销售得到迅猛发展。

数据显示，2017年一季度，澳优乳业公司销售额为7.51亿元，同比增长约30.3%；毛利约为3.04亿元，同比增长约24%；实现归属于公司股东的净利润为0.65亿元，同比增长约22.5%。另外，澳优乳业自家品牌婴幼儿配方羊奶粉及牛奶粉销售在一季度持续上升，其中自家婴幼儿配方羊奶粉在中国地区销售额为2.2亿元，同比大幅上升72.7%；而自家婴幼儿配方牛奶粉在中国地区销售额为2.56亿元，同比上涨26.1%。

据记者了解，澳优乳业在收获婴幼儿配方羊奶粉“大卖”后，又开始在羊奶粉细分市场布局，近日，澳优乳业旗下品牌佳贝艾特又推出了首款儿童羊奶粉，而这款名为“睛滢”的儿童羊奶粉来自荷兰原装进口，适用于36个月以上的儿童，产品售价在398元。

在佳贝艾特中国区市场总监蒋慧看来，佳贝艾特儿童羊奶粉是公司联合中国、荷兰、美国科研专家历时2年营养研究的羊奶粉，另外，公司拥有54.9万名拥有3岁以上孩子的会员资源。

不过，在宋亮看来，澳优乳业推出儿童羊奶粉是公司的一个战略性举措，但是398元的价位有点高，因为，儿童羊奶粉不像其它配方婴幼儿奶粉那样，不是儿童的必需品，但是，在细分市场，澳优乳业第一家推出儿童羊奶粉的企业，可以率先抢占市场先机。

面对越来越多的乳企进入羊奶粉领域，国内羊奶粉行业开始遭遇洗牌。宋亮对记者表示，进口羊奶粉已经克服了羊乳清不稳定性技术问题，在大量的羊奶粉进入中国市场后，国产羊奶粉（主要在陕西）面临巨大的冲击，国内羊奶粉行业也将进入洗牌期。而拥有上游奶源（山羊养殖）的乳企则迎来发展机遇。