2015-07-13 17:08:21
作者:amdin
市面上蛋糕品牌琳琅满目,却大多以传统的烘烤方式进行制作,无法保留鸡蛋与牛奶混合后愈发浓郁的鲜香,口感趋向雷同。那么,什么样的蛋糕才能赢来挑剔吃货的狂买单?----一直卖疯的港荣食品告诉你:“蒸”出来的蛋糕,才是吃货的真选择。蒸蛋糕是利用“蒸”的工艺,把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。相比传统烘烤制作而成的蛋糕,“蒸”蛋糕含水量更高,从而保留原材料的鲜美。
市面上蛋糕品牌琳琅满目,却大多以传统的烘烤方式进行制作,无法保留鸡蛋与牛奶混合后愈发浓郁的鲜香,口感趋向雷同。那么,什么样的蛋糕才能赢来挑剔吃货的狂买单?----一直卖疯的港荣食品告诉你:“蒸”出来的蛋糕,才是吃货的真选择。
蒸蛋糕是利用“蒸”的工艺,把经过调味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。相比传统烘烤制作而成的蛋糕,“蒸”蛋糕含水量更高,从而保留原材料的鲜美。
港荣蒸蛋糕,第一个把“蒸”的工艺优势发挥到极致
港荣食品早在十年前就与“蒸蛋糕”结下不解之缘,港荣创始人去日本人学习考察之旅中无意发现这一绵软香爽的味道,思索是否能在国内也创造出这样“蒸”的食品,便率先将“蒸”工艺想法用于实践。开始了“蒸”工艺机械技术上的研发,成功开辟一条“蒸”蛋糕生产线,经过一番捶打反复试验后,终于研制成功,成为国内蒸工艺的领先者并且不断研发改进,解决了“蒸”工艺下产品无法长时间保存的问题,将蒸蛋糕的保质期大范围扩大,研发出保质期达35天的“蒸蛋糕”烘焙小点心。
港荣蒸蛋糕,用比较好的原材料造中国好蛋糕
港荣蒸蛋糕选用优质原材料:新西兰进口奶粉,韩国进口砂糖配以高蛋白的新鲜鸡蛋,在安全干净的生产设备精细制作下,一个个鲜丽且极具质感的小蛋糕整齐划一地出现在生产队列上,混着鸡蛋牛奶的清香,它表面保留着令人垂涎欲滴的温暖奶黄原色,在食物外观上就已略胜一筹。
港荣蒸蛋糕,给你比较纯正的奶香
蒸蛋糕是利用水蒸气蒸发致成熟的这一原理,较烘烤而言保留了大量的水分,不至于奶香味混着水汽大范围的流失。由于港荣精湛的“蒸”工艺技术,比较大限度地保留了比较本真的鲜香。与平时吃的烘焙类蛋糕大不相同,可以感受到纯正不腥的鲜奶味,融合受蒸发而飘出的鸡蛋清香,交相汇合,给你比较巅峰的舌尖体验。
港荣蒸蛋糕,给你比较绵软的口感
蒸蛋糕口感绵软,奶香十足。既有乳酪的奶香味,又有蛋糕的松软感,当这一口滋味层层叠加,感觉似乎咬了一口绵软的棉花糖,又或者是一朵轻盈的甜云朵曾经在齿间停留,细腻柔软的口感,入口即心,久久不能忘怀!
而今港荣食品对“蒸”工艺技术的掌握,日臻成熟和完善,蛋糕口味愈加多样和稳定,愈发受消费者的喜爱,看到大大小小的商店来来往往选购港荣蒸蛋糕的人,足以证明蒸蛋糕的成功。相信在不远的将来,这个“蒸”出来的蛋糕会让更多人欣然买单,蒸的美味能扩散得更远。
还等什么,赶紧去买着试试,多吃几个都没事,蒸蛋糕是不上火的哦。
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