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豆芽该怎么选购

2014-01-10   15:44:39

作者:admin

豆芽 该怎么 选购
豆芽该怎么选购导读:

豆芽营养丰富,味道鲜美,是家常菜中比较受欢迎的。但是,在中国不管什么行业都存在着造假的问题,这让许多不太会买菜的人担心不已。那么...

豆芽营养丰富,味道鲜美,是家常菜中比较受欢迎的。但是,在中国不管什么行业都存在着造假的问题,这让许多不太会买菜的人担心不已。那么,什么样的豆芽更好?豆芽该怎么选购?下面,小编就来为大家推荐一些豆芽的选购技巧吧!www.chinapp.com 品牌网

一看豆芽茎:自然培育的豆芽菜芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白;而用药水浸泡过的豆芽菜,芽茎粗壮发水,色泽灰白。

二看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象;而用药水浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根。

三看折断豆芽茎的断面是否有水分冒出:无水分冒出的是自然培育的豆芽;有水分冒出的是用药水浸泡过的豆芽。

闻气味:主要是闻闻豆芽有没有刺鼻的气味,有刺鼻味道的不要购买。

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