发展历史
金牛湖原是金牛山水库，始建于1958年，在那个年代，由下游众多农村生产队千百号农民集体开挖，锹挖肩担，硬是创造了一个大水库。水面二万五千亩，湖容九千六百万立方米，是南京市最大的人工湖泊，堪称“江北第一景”。
自然资源
金牛湖因山而得名，山因水而增色。金牛湖湖面浩淼、水平如镜，湖岸曲折，绿树成荫，优质的生态环境使这湖碧水始终保持着地表水Ⅱ类的国家标准，可直接饮用。
湖内除养殖青鱼、鳙鱼等家鱼外，还有许多野生银鱼、白鱼、鳜鱼、螃蟹等特种水产精品。
金牛湖、金牛山山水依偎，湖以山得名。由南观山，巨牛首西尾东，牛脊弧拱而起，似酣眠初醒，徐徐踞立，四下逡巡，俯首饮水。
与牛隔湖相望，湖北隆起一盘敦实圆扁的小山丘，俗名牛屎山。两山夹一湖，俨然一幅老牛饮涧的古画。
主要景点
金牛山
相传明太祖朱元璋少年时曾在此为舅父“徐百牛"放牛，儿时的朱元璋顽皮胆大，一天和别的放牛娃一起偷杀了舅父一头牛，然后就将牛头放在山的西边，牛尾放在山的东头，晚上回家朱元璋告诉舅父说有一头牛赖在山上赶不回来，朱元璋舅父站在村头一唤，果然山上有牛声回应。从此该山以金牛得名。
金牛山不仅山形似牛，头、颈、鼻、尾栩栩如生，牛鼻处还有两孔泉水长年流出。
山上奇松异石随处可见，山北有大片茶园，生长在山里的野生动物有数十种。
山下，湖面碧波荡漾，白鹭在湖面戏水；山上，松涛滚滚，茶花、山花的清香阵阵向您袭来。
金牛山过去大部分香客来自扬州、仪征等地。仪扬一带百姓为了方便上山，就利用山上的石块自山脚下至庵铺了这段九弯十八折的通道。
仪扬和外地的香客为什么这么多，当地有一个说法，金牛“口吃平山草，牛粪垭仪扬”，金牛山的菩萨照远不照近。
在金牛山的山北，有一块石床，过去此石床下还有石大板，石大板上还放有一双石鞋。由于年代已久，现仅存石床和一只石 鞋。
传说石床是朱元璋和放牛娃在一起扮演做皇帝时用的，朱元璋扮皇帝时，就叫别的放牛娃给他磕头，他就坐在这块巨石上，轮到别的放牛娃扮皇帝时，朱元璋只要在地上一磕头，坐在石床上的放牛娃就会滚下来。
喜客泉在当地人称牛鼻子，位于金牛山西侧。泉水温度常年保持在16度。该泉在人拍手、呼唤时泉水会大量涌出，还伴有一串串气泡往上冒，状似海龙吐珠优美壮观，客至泉喜，故名喜客泉。
仙人洞
传说古时候曾有两位仙人在此洞下棋，一农夫砍柴路过于此，见有两白胡老叟在对弈，便立足观棋，岂知等看完这盘棋回到家中，家人已认不识他了，孙儿已成老人。这真是“洞中方一日，世上几百年”。洞内石桌、石凳仍依稀可见。
茉莉花园
金牛湖畔的茉莉花园有单瓣茉莉、多瓣茉莉、鸳鸯茉莉等10多个品种，每年6月-9月茉莉飘香的时候，车水马龙，游人如织。
是江苏南京、扬州、安徽天长游客喜爱的南京市休闲农业旅游二星级景点，江苏省三星级乡村旅游景区。
百年银杏
号称“金牛湖第十四景”之称的百年许愿银杏树生长在金牛湖景区银牛山脚下，常有游客在此为家人、为爱人、为朋友祈福。
相传很久以前，金牛山上庙前有一对雌雄古银杏树。
因年代久远，雌雄银杏树成精并生下一个可爱的“女儿”， 一家本过着幸福的生活。
可“父亲”不思进取、贪图美色，跑到扬州去嫖一大户人家小姐，小姐家人知道后，就带着家丁去追杀他，一直追着来到了金牛山脚下，却只见到了一对奇怪的雌雄银杏树，他们猜想这对银杏树一定是树精变的，于是就用斧头去砍树，不一会，树皮上就流出了鲜血，两个树精立刻现形，将他们全部杀死。
观世音菩萨知道树精杀人后，就用法术将树精全部打回了原形，使雌雄银杏树相继枯死，留下了小银杏树孤苦伶仃地活着。
当地人知道小银杏树的悲惨遭遇后，纷纷前来在它身上系上红丝带，为它求观世音菩萨将其母亲救活。
每天，前来许愿的人越来越多，小银杏树上挂满了红丝带，众人的许愿终于感动了观世音菩萨。观世音菩萨见人间有如此真情，于是用净瓶和柳枝，洒下圣水，将雌银杏树救活了。
雌银杏树再次生根发芽，枝繁叶茂。
从此，母亲照顾着女儿，女儿深爱着妈妈，母女俩一直守护着对方，永不分离。后来，人们有什么心愿就来到许愿树前，将自己的心愿许下并用红丝带系在了树上，一直延续至今。
特色小吃
巨碗鱼头的鱼来自水质优良的金牛湖，每条鱼的重量不少于十斤，仅鱼头的重量就要有六斤，均是正宗的花鲢胖头鱼，鱼头每日清晨进店,开始加工炖制，时间达三小时，充分将鱼头中的营养成分炖入汤中，汤汁黏稠，而鱼肉也没有熬炖时间过长后的木渣渣的感觉，相反肉汁保留得十分到位，鱼肉纤维自有一种更浓郁的鲜美触感。
旅游信息
交通指南
南京至天长城际快速轨道南京地铁S8号线泰山新村至金牛湖段（简称宁天城际一期）南起泰山新村站，经过桥北地区、浦口沿江、大厂、六合，北至金牛湖站，途径浦口区和六合区。线路总长45.2千米；共设置17座车站，其中地下站6座，高架站11座。
