中餐 行业资讯

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  厨界群英荟萃！联合利华饮食策划汇聚中餐力量，共创中餐新味来

  在此次活动上，联合利华饮食策划北亚区食品营养总经理张海涛先生为各菜系大师颁发联盟证书。随后菜系大师们作为前辈，与来自全国各地的百城星厨共同参加联盟仪式环节。周莹洁女士表示，中餐的价值不仅是烹制美味菜肴，更是一种情怀和情绪的表达，一种文化的传播。据了解，此次由京鲁菜大师屈浩研发的家

  行业动态 477 2024-04-11
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  和府捞面2.0升级，“硬核”新品让养生普惠到底

  近年来,大众健康意识被激发,年轻人养生血脉觉醒,养生受众圈层随之扩大。本次发布会上,和府捞面与如皋农业局达成战略合作,实现4000吨黑塌菜的产地直采。为了给消费者带来更专业的养生方案,和府捞面还牵手南京同仁堂健康,签署了品牌战略合作协议。健康养生的潮流抓住了当下的消费主力军,追求

  品牌动态 610 2024-01-03
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  官宣首位品牌代言人周杰伦，沙拉食刻开启新锐餐饮品牌发展潮流

  12月21日,沙拉食刻正式官宣周杰伦成为品牌首位代言人。此次强强联合,携手国民顶流偶像,助力品牌线上线下快速破圈。微博热搜#沙拉食刻品牌代言人周杰伦#持续升温。“点餐时刻,上沙拉食刻”,通过解决白领、上班一族等消费群体在工作餐上遇到的种种问题,沙拉食刻在一线城市餐饮市场快速崛起,

  行业动态 716 2023-12-26
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  联合利华饮食策划携手五大川湘品牌， 打造“不如酸辣”菜式，引领餐饮潮流

  近日,专业餐饮服务领域的全球领先品牌联合利华饮食策划 (Unilever Food Solutions)携手五大川湘品牌上线“不如酸辣”菜品共创活动。不如算啦,是年轻人在生活重压中保存松弛感的新态度,而不如酸辣则用清爽的小酸小辣,刺激味蕾,打造潮流新酸辣菜式。

  行业动态 693 2023-09-19
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  陈香贵“一碗匠心好面”，浓缩兰州独特人文历史

  从成立之初,陈香贵便致力于“用一碗匠心好面款待全世界”,这个使命注定陈香贵要把兰州拉面做得与众不同。陈香贵牛肉面一开始就选择把门店开在大城市中,门店遍及上海、北京、深圳、广州、杭州、苏州、无锡、武汉、青岛、西安等城市。现代打工人工作节奏快,容易产生压迫感与孤独感。陈香贵牛肉面门店

  品牌解读 2401 2023-02-16
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  陈香贵创新提升服务品质，建立品牌全域营销新阵地

  当疫情期间消费者被要求减少不必要外出时,陈香贵品牌就意识到,线下的门店早已不是品牌连接消费者的唯一触点了。尤其是在数字化时代,消费者的生活方式和关注的内容都发生了很大的变化,这就需要品牌紧跟消费者的脚步,建立起全域营销的新阵地。因此,陈香贵基于小程序、微信社群等私域流量体系,通过

  品牌故事 9492 2023-02-10
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  陈香贵斩获多项荣誉，在兰州拉面赛道绽放光彩

  陈香贵屡获佳绩,这跟陈香贵的硬核实力是分不开的。在消费升级的当下,品质是餐饮企业的核心,陈香贵坚持将标准化和品质相结合,从源头采购到端上餐桌,每一个环节都严格把控质量。并且为了保证产品品质,保证品牌形象,陈香贵对所有门店严格考核管控,统一门店视觉形象,统一产品品质和口味、统一服务

  品牌动态 1586 2023-02-10
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  陈香贵开业两年实现品牌跃迁，成为兰州拉面市场黑马

  从2020年3月,陈香贵兰州牛肉面首家店——上海软件园店正式开业算起,陈香贵入局兰州拉面赛道已满2年。稳步发展的陈香贵品牌,首先确定“用一碗匠心好面款待全世界”的使命,把具有中国文化代表性的明黄作为主色调,加入黄牛IP,还沿用至其推出的一系列衍生品,迅速扩大了品牌认知。

  品牌解读 2528 2023-02-10
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  预防感冒，多吃牛羊肉增强抵抗力

  寒冬已至,正是进补的好时机。俗话说“冬吃羊肉赛人参”,冬季食用羊肉是我国进补的传统习惯。“冬季五行属水,五脏属肾,五化为藏,冬季养肾事半功倍。因此冬季应培补精气,温阳益肾。”据中医专家介绍,早在《本草纲目》就有记载,羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷

  品牌导购 1109 2022-12-19
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  “掌门驾道” 落地蓉城， 再添一缕“川味烟火”

  11月11日,由中粮餐饮与四川食品文化研究会名厨委员会合作举办的2022中粮餐饮“掌门驾道”系列活动之四川名厨秋季行业交流会在美食之都-四川成都举办。

  品牌动态 1189 2022-11-14