近期,经供深食品标准工作委员会审定,由江西齐云山油茶科技有限公司生产的“齐云山高油酸山茶油”喜获“圳品”认证。“圳品”认证,深圳高质量城市食用农产品的标签。“圳品”对标国际最高标准,形成国内领先体系,从产品质量检测、环境检测、企业体系管理、产品溯源、基地规模五个方面,从基地到餐桌

​在当今品牌林立，概念层出不穷，竞争之激烈，可谓白热化。尤其面对众多国外品牌的价格战、广告战，民族品牌所承受的竞争压力愈发沉重。在技术实力与专业水平方面，国内品牌与国外品牌相比，尚存较大差距。

根据国家标准通行的植物油脂理论，茶油按其等级可分为油茶籽毛油（原油）、精制级茶油等。比较新的国家食用油标准液明确规定：毛油（原油）不能直接作为食用油。

不饱和脂肪酸的含量越高越好。一般来讲，纬度越高，植物的相对不饱和脂肪酸含量越高，这和植物生长周期有关。如中亚热带产区的油茶籽采摘要比南亚热带产区相对迟20天，也就是生长期要多20天，品质就高（不饱和脂肪酸更高）。

茶油是油茶是果实中提炼出的天然绿色有机保健食用油，在中国茶油也是许多家庭中的必备品。那么，茶油什么样的好呢?你想知道什么牌子的...

　 山茶油主要脂肪酸组成(%)　　1.油酸　C18:1　78-86　　2.亚油酸　C18;2　8.6　　3.亚麻酸　C18:3　0.8-1.6　　4.棕榈酸　C16:0　8.8　...

　㈠维护心脑血管健康　　茶油有长寿油美称，能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂，对三...

橄榄油是市面上认知度极高的健康油类，最近几年，我国掀起了一股橄榄油的风潮，作为一种舶来品，它被赋予了太多赞誉，其实我们本土也有...

茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油，是茶树上"油茶果"提取而成，油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏...

油茶与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。现在市场上值得选择的茶油品牌有哪些呢？来看看吧！