吃海带有四大禁忌

海带是中国人餐桌上常吃的一种食物，可以凉拌，也可以煲汤等，深受大众的喜爱。但是，吃海带的时候，还是要注意的，稍不注意还会引起中毒。下面就让小编给大家介绍一下吃海带的禁忌吧。

1、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。www.Chinapp.Com中国品牌网