可乐鸡翅做法

可乐鸡翅，大家都不陌生也都爱吃吧。那大家知道可乐鸡翅怎么做吗。小编笑笑今天给你支招。如何做出美味的可乐鸡翅。www.chinapp.com中国品牌网

做法：

1.锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出洗净浮沫沥干

2.在鸡翅上划刀，用两勺老抽，两勺料酒腌至少俩小时。有时间可以在晚上睡前腌上，第二天中午做，非常入味儿

3.小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄

4.用可乐加料酒加老抽加一点盐，炖，汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺浓汁了，出锅

小贴士:

1.第一步骤是去腥的，把鸡翅用清水加几片姜，几段葱，煮开，撇去浮沫(这就是血水被煮出来了，去腥)，然后用清水冲干净，沥干(防止下一步煎的时候溅油)

2.汤汁在快要收浓的时候收得速率会比开始快，所以看着差不多的时候要盯着点儿，不然糊了就功亏一篑了

3.喜欢甜一点就用可口可乐，不太喜欢甜就百事可乐

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