剩菜放冰箱的哪个位置最好?

夏季到来的时候，也正是冰箱派上用场的时候，很多剩菜剩饭都需要放到冰箱里面存储，那么怎样存放这些食物才是最适合的呢?下面中国品牌网小编带您来学习一下生活达人是如何安排的吧!

冰箱门边(温度较高)

剩的果汁(比较酸，细菌不易快速繁殖)、各类调味酱

冰箱上层深处(温度最低)

豆制品和海鲜、剩饭菜(容易变质的食物)

熟食、煎炸鱼、丸子等(水分含量较低，相对不容易变质)、酸奶、甜点等

蔬果盒

新鲜蔬菜、水果

合理利用冰箱空间，用一些容积较小的方形、长方形保鲜盒，把剩菜分类装进小保鲜盒。

剩荤菜别剩蔬菜。荤菜保存2天，会损失一些维生素，但蛋白质能保留，也不产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐。

在所剩荤菜中，优先吃水产品，因为水产品更容易滋生有害微生物。

剩菜反复加热两天后丢弃。

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