奥尔良烤翅的做法

奥尔良烤翅

配方一生抽，老抽，鸡精，红酒，五香粉，生粉，姜粉，糖，黑胡椒粉，花椒粉。

配方二盐，糖，辣椒粉，洋葱粉，蒜粉，黑胡椒粉，鸡油，淀粉，香精。

配方三最好到超市购买现成的，比例合适，味道不错，选择多。

奥尔良烤翅

1、奥尔良或者新奥尔良的调味料在各大超市中都能买到，比较省事；

2、鸡翅腌的时间越久越入味，大约提前1天左右腌制最好；

3、烤盘接油的时候一定要垫上锡纸，不然烤盘很难洗；

4、烤制的时间和自家烤箱有关系，大约20到30分钟都能熟；

奥尔良烤翅

食材准备鸡翅10个，奥尔良烤肉料适量，蜂蜜适量，油少许。

方法步骤1、将鸡翅几种后沥干水，然后用牙签或者叉子，扎上一些小洞，戳穿；

2、然后将奥尔良调料放入鸡翅中，搅拌均匀，盖膜冷藏腌制12小时；

3、烤盘铺上锡纸接油，烤完上刷油，蜂蜜加入少许油调匀待用；

4、鸡翅摆放在烤网上，刷上一层油和蜂蜜混合液；

5、烤箱预热220度，放入中层，上下火15分钟，取出后再刷一层，翻面再烤15分钟即可。