炒年糕的家常做法:猪肉炒年糕
食材准备韩式年糕200克,白菜150克,胡萝卜少许,葱1段,洋葱少许,韩式辣酱2勺,清水适量,油少许。
方法步骤1、将年糕切成段,包菜撕成小片,洋葱和胡萝卜切块,葱切段;
2、锅中烧热少许油,放入洋葱,胡萝卜和葱段爆香;
3、然后加入半碗清水,煮开后放入两勺韩式辣酱,放入切好的年糕翻炒;
4、煮开后转为中小火煮至汤汁浓稠,不断翻炒避免糊锅即可。
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