冰焦糖玛奇朵怎么做
焦糖玛奇朵的英文为Caramelmacchiato,玛奇朵是一种咖啡泡发,原意是盖上了热奶泡的espresso,然后再加入焦糖,就成了焦糖玛奇朵,由于奶泡和焦糖的加入让原本比较苦的咖啡加上了香甜味,给人以绵柔,细腻,润滑的感觉。
焦糖玛奇朵怎么做
食材准备浓缩咖啡45克,冰牛奶150克,焦糖浆少许,冰块适量,奶泡适量,香草果露20克。
方法步骤1、将一半的冰牛奶和香菜果露混合倒入钢杯中,打发起奶泡;
2、将浓缩咖啡和剩余的冰牛奶倒入杯中;
3、取咖啡杯,冰块至7分满,然后将钢杯混合咖啡倒入咖啡杯;
4、然后在上面铺上一层奶泡,挤入一些焦糖花纹即可。
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