家常百里香煎鱼
百里香具有改善消化系统,促进血液循环,增强人体的免疫能力,减轻疼痛的作用。另外还能够提升注意力和记忆力,对于头屑也有抑制作用,抗菌作用也很好。
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百里香煎鱼
食材准备草鱼一条,百里香,生抽适量,黑胡椒少许,豉油,白糖,葱,玉米油适量,料酒,盐,姜片,水适量。
方法步骤1、将炒鱼处理干净,切成小段,加入料酒,生抽;
2、再加入百里香碎,糖,盐,姜片和黑胡椒粉拌匀腌制片刻。
3、平底锅中倒入玉米油,下入鱼块煎至两面金黄即可出锅;
4、出锅后撒些百里香碎,然后在锅中烧热油,放入生抽,糖,豉油和少许水烧开淋在鱼上即可。
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