韩国有名料理做法

食材准备土豆3个，韩式辣白菜80克，油适量，盐少许，

方法步骤1、将土豆洗净去皮切块，翻入蒸锅中蒸20分钟；

2、土豆蒸好后捣成泥，然后加入切碎的辣白菜；

3、拌匀后分小剂捏成圆饼状，放入刷油的电饼铛中；

4、中火煎黄一面后翻面，两面煎好即可出锅。

小贴士没有电饼铛用平底锅也是可以的，土豆饼中还可以加入其他，肉末，火腿，芹菜等其他食材。

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食材准备干蕨根，葱蒜，辣椒粉，色拉油，韩式辣酱，韩式糖稀适量，盐，香油，熟芝麻少许。

方法步骤1、干蕨根用温水浸泡2小时至软，然后加入开水煮半小时；

2、葱切段，蒜切末放入碗中，煮好的蕨根沥水装入碗中然后加入盐，辣酱，糖稀拌匀；

3、锅中适量油烧热，放入辣椒粉炸香，然后淋在蕨根上；

4、最后撒上熟芝麻，再加入香油拌匀即可食用。

食材准备年糕150克，鱼饼100克，胡萝卜，熟芝麻少许，洋葱50克，辣椒酱20克，糖少许，生抽适量，胡椒粉少许，鸡精少许，葱适量。

方法步骤1、年糕切成条，鱼饼也切条，洋葱和胡萝卜切丝；

2、炒股倒入香油烧热，然后倒入胡萝卜和洋葱炒香；

3、接着加入韩式辣椒酱，放入生抽，白糖，盐和清水煮2分钟；

4、然后加入年糕，鱼饼，胡椒粉，大火烧开后小火炖煮至汤汁收浓，撒入熟芝麻和葱段即可。

小贴士汤汁不要收太干，有一些汤汁好吃一些。