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烤肉酱的做法

作者:chenlinxiu

发布时间:2015-09-23

烤肉酱的做法很多,因为不同国家的烤肉有一定的差别,有一部分的差别就体现在烤肉酱上。韩国的烤肉酱一般都会有水果的加入,这就是它和其余烤肉酱不同的地方,想在家做韩国烤肉就先来做一份烤肉酱。

韩国烤肉酱的做法

食材准备酱油80克,味霖40g,砂糖30克,水80克,葱段,月桂叶,玉米淀粉适量,奇异果少许,梨少许,苹果,洋葱,姜蒜,玉米糖浆,胡椒粉,芝麻油,黑胡椒粉少许。

方法步骤1、酱油、味霖、砂糖、水、葱段,月桂叶,玉米淀粉放入锅中煮沸;

2、煮至粘稠后冷却,将各种水果,洋葱和姜蒜放入料理机打碎放入锅中混合;

3、然后加入玉米糖浆,加入少许麻油,胡椒粉搅匀即成烤肉酱。

小贴士烤肉酱最好现做先用,放入冰箱保存也最后一两天内用完。

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韩国烤肉酱的做法

烤肉酱的做法

食材准备洋葱,梨,芝麻少许,食盐,酱油适量,葱蒜,蚝油,黑胡椒,糖浆。

方法步骤1、洋葱,大蒜,姜,梨和大葱洗净放入榨汁机中打匀;

2、取出后加入适量的酱油,黑胡椒,蚝油,糖浆和熟芝麻;

3、最后加入少许盐,拌匀即可。

小贴士简单做法,适合初学者尝试。

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烤肉酱的做法

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