核桃仁粥的做法

食材准备紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8个，红糖适量，冰糖适量。

方法步骤1、将紫米洗净，和红豆提前浸泡1晚，红枣去核待用；

2、将紫米，红豆连同泡的水一起加入锅中，再加入小米，芝麻煮开；

3、然后放入红枣，核桃，煮至熟烂，最后加入少许红糖或者冰糖即可。

小贴士紫米只需轻轻淘洗，不用揉搓，浸泡的水中会有很多营养物质。

食材准备大米，糯米，冰糖，黑芝麻，核桃碎适量。

方法步骤1、将大米、糯米用清水浸泡10分钟，淘洗干净；

2、锅中水烧开，放入泡好的米，大火烧开后转为小火煮至浓稠；

3、核桃仁洗净，黑芝麻洗净，将核桃仁和黑芝麻入炒锅炒香；

4、待粥浓稠后，加入炒香和黑芝麻和核桃仁拌匀即可。